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7款黄金滋补中药野菜,味道鲜美更能祛病痛

2019-04-09 16:48:55    来源:康美中药网整理

春季来临,万物复苏,一些滋补营养丰富的野菜也开始冒尖上市。俗话说:野菜吃得好,赛过灵仙丹!野菜作为一种高级的养生食材,是春季独有的美味,下面为大家推荐7种黄金中药野菜,不仅味道鲜美,更能祛病痛。

1、蒲公英,利胆保肝

蒲公英(婆婆丁)功效:清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

2、马齿苋,防治糖尿病

马蜂菜(马齿苋)的药用功能:清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。

吃法:它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

3、荠菜,止血、降血压

吃法:包饺子、包子、馄饨。

注意:另外荠菜不能生食、也不宜多食。

4、地肤,治疗膀胱炎、尿道炎

地肤(扫帚苗)功效:强壮,利尿,明目,有溶解尿酸的作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

吃法:凉拌,包饺子、包包子。

5、车前草,利尿祛湿

车前草(车轱辘菜)功效:主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。

6、紫苏,解表散寒、行气和胃

紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。

吃法:用作蔬菜或入茶。

7、薄荷,散风解热

薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。

 

标签:
蒲公英中药野菜药膳养生
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